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Les plats à cuillère les plus nutritifs pour les enfants

Les plats à cuillère les plus nutritifs pour les enfants

Lorsque le froid arrive, les cuillères sont idéales pour les enfants pour de nombreuses raisons, la première d'entre elles, leur température, car lorsqu'elles sont consommées chaudes, elles aident le corps à réguler la température.

Il existe de nombreuses alternatives possibles et une grande variété que propose le régime méditerranéen, car les ragoûts et les ragoûts en sont une partie importante et à offrir plats de cuillère pour enfants sains et nutritifs, nous pouvons opter pour les options que nous proposons.

- Lentilles au riz, ragoût de vigile ou ragoût de Madrid. Les légumineuses et les céréales dans le même plat garantissent que la protéine améliore sa valeur biologique, ce qui est d'une grande importance pour les petits de la maison, qui ont besoin de protéines de qualité pour grandir. Si on fait aussi un bon bouillon de base avec des légumes et de la viande, c'est un plat qui a une excellente densité nutritionnelle, c'est-à-dire de nombreux micronutriments essentiels dans une densité calorique pas très élevée.

- Soupes aux pâtes fines. Ils sont très utiles en entrée, bien que s'ils ne contiennent que du bouillon et des nouilles, ils doivent être complétés, avec un second plus consistant, comme un plat de viande ou de poisson, compte tenu de leur faible teneur en calories. Une alternative un peu plus calorique est le picadillo (jambon et œuf), les soupes de poulet ou de poisson, qui peuvent résoudre un dîner léger, car ils ne sont pas aussi lourds qu'un premier et un deuxième plat, mais pas aussi légers qu'un bouillon, les enfants les adorent déjà. !

- Crèmes végétales. Il existe de nombreux légumes qui peuvent être choisis pour faire une crème, et vous ne devez pas nécessairement vous limiter à la crème de courgette typique, même si elle peut être l'un des préférés des enfants. Purée de légumes avec tout ce que nous avons sous la main, crème de tomates et de poivrons rouges, crème de pois ou de carottes, ou encore une crème d'aubergine assurent un apport parfait en vitamines et minéraux pour les enfants. Bien entendu, il faut tenir compte du fait que les légumes doivent être cuits soit à la vapeur, soit avec très peu d'eau de cuisson - qui peut être intégrée dans la crème elle-même - afin de ne pas perdre les micronutriments. Pour rendre le plat encore plus attrayant sur le plan nutritionnel, une cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge peut être ajoutée à chaque portion, en ajoutant des acides gras essentiels au profil de micronutriments que ce plat contient déjà.

- Marmitako de bonite, pommes de terre à la morue ou aux côtes ou pommes de terre à la marinara. Ces cuillères à base de pommes de terre pour enfants sont très intéressantes dans l'enfance, notamment parce qu'elles peuvent être utilisées en un seul plat, car elles contiennent des glucides complexes et des protéines d'origine animale, de haute valeur biologique. Les pommes de terre sont l'un des aliments à ne pas manquer dans l'alimentation de nos enfants, et les accompagnant de légumes pour faire le bouillon de base, et d'un morceau de viande maigre ou d'un bon poisson, elles apportent énergie et micronutriments en quantité optimale.

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