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Le goûter pour enfants d'aujourd'hui, est-il plus sain qu'il y a des années?

Le goûter pour enfants d'aujourd'hui, est-il plus sain qu'il y a des années?

Lorsqu'il y a 30, 40 ou 50 ans, il était normal de prendre une collation, il semble qu'aujourd'hui, les collations que prennent les enfants ont considérablement changé par rapport à ce que leurs parents prenaient dans leur journée. Que mangent les enfants aujourd'hui? La collation des enfants d'aujourd'hui est-elle plus saine que celle de notre enfance?

Le goûter des enfants suppose une recharge d'énergie pour continuer la journée, d'autant plus que c'est dans l'après-midi que les enfants font face à leurs activités extrascolaires - généralement sportives: football, basket, danse ... - et à leurs devoirs, devoirs qui nécessitent un psychique et l'effort physique.

Selon une étude réalisée par El Caserío en collaboration avec Aldeas Infantiles, «Snack habitudes»:

- Les enfants consomment aujourd'hui beaucoup de biscuits, de bonbons et de pâtisseries industrielles, ce qui est loin de ce qui peut être considéré comme sain.

- En outre, ils accompagnent leurs collations avec du lait et des jus, alors qu'en réalité la boisson la plus importante pour les plus petits est l'eau.

- Cependant, tout n'est pas négatif, car beaucoup plus de fruits sont actuellement consommés dans la collation de ce qui a été consommé il y a des années, mais les sandwichs semblent être entrés dans l'histoire, réduisant de moitié au cours des 30 dernières années.

- Selon cette étude, et malgré l'importance de retrouver la force de manière saine après la journée scolaire, le nombre d'enfants qui mangent des collations est beaucoup plus faible qu'il y a 30 ansNon seulement cela, mais aussi que la grande majorité des enfants mangent des collations assis devant la télévision, ce qui a un impact très négatif sur leurs habitudes, augmentant le risque d'obésité.

En analysant l'apport nutritionnel, une collation saine peut être un sandwich, en évitant le pain tranché et en utilisant une garniture saine, mais elle peut aussi être un lait ou un fruit, à condition d'éviter les produits laitiers sucrés et les jus de fruits, qu'ils soient naturels ou emballé.

Il est important de choisir le pain le plus sain possible, de préférence du blé entier. Les barres traditionnelles sont une bonne option, bien qu'elles puissent être alternées avec des tortillas de maïs ou de blé.

Comme garnitures dans les sandwichs des plus petits, nous pouvons utiliser:

- Thon et œuf à la coque pouvant être accompagné de tomate

- Omelette française ou pommes de terre

- Restes de poulet grillé mélangés à du fromage

- Des saucisses de bonne qualité, le jambon serrano à la tomate et à l'huile est une option très intéressante

- Fromage à tartiner ou frais au saumon fumé ou à la tomate

- Jambon de York de bonne qualité

- Fromage, frais, affiné ou semi-affiné, selon le goût de l'enfant

- Houmous dans l'une de ses variétés

- Guacamole

Sans oublier que, quand on n'a pas le temps de préparer un bon sandwich, une poignée de fruits secs, de noix, de noisettes ou d'amandesIls constituent une alternative beaucoup plus saine aux pâtisseries industrielles.

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